Os terrenos bionutricionais da Nutrição Celular Ativa

Objetivo da Nutrição Celular Ativa: compensar os défices e restaurar o normal funcionamento das nossas células, fornecendo cada nutriente essencial na melhor quantidade.

No entanto, é importante ter em conta as necessidades e características de cada um, em função das perturbações nutricionais específicas. Na base da NCA, foram identificados 7 terrenos bionutricionais. Cada um corresponde a um perfil nutricional com desequilíbrios definidos.

À descoberta dos 7 terrenos C, H, A, N, B, I, O^®

Foram distinguidos 7 terrenos C, H, A, N, B, I, O^® a partir do modo de vida, das carências em nutrientes, das intoxicações e dos distúrbios funcionais, que se evidenciam em perturbações mais profundas.

Terreno C

O terreno C está relacionado com um défice em ácidos gordos polinsaturados (AGPI), as «gorduras boas» essenciais para o nosso organismo, que não são sintetizadas e devem ser extraídas da nossa alimentação, intervêm em todas as funções do organismo, sendo os principais constituintes das membranas de cada uma das nossas células. Têm uma função muito importante na: comunicação nervosa, síntese hormonal, qualidade da pele, imunidade e inflamação.

• O terreno C está principalmente relacionado com o aporte insuficiente em Ácidos Gordos Polinsaturados essenciais (óleos vegetais virgem de 1ª pressão a frio de qualidade e peixes gordos ricos em ómegas) e uma alimentação muito rica em gorduras más (pratos industrializados, gordura animal).

• Principais manifestações do terreno: distúrbios cutâneos (acne, prurido, perda de elasticidade), distúrbios femininos, dificuldades de concentração e memorização, stress, alergias, doenças de ORL.

Terreno H

O terreno H é a consequência de um desequilíbrio na gestão dos glúcidos (açúcares), combustível de todas as nossas células. Após uma refeição, o açúcar consumido circula no sangue para atingir todas as células do organismo. Quando os níveis de açúcar no sangue aumentam, o organismo fica em hiperglicemia. O aumento forte e repetido do nível de açúcar no sangue pelo consumo de açúcares simples gera uma libertação excessiva de insulina, hormona que torna possível diminuir a glicémia. Há, então, uma queda significativa no nível de açúcar no sangue, que é chamado de hipoglicemia de reação ou mais comumente "bomba de acidente vascular cerebral". 

• O terreno H deve-se à sucessão de hipoglicémias reacionais provocadas por refeições ricas em açúcar. Está relacionado com a alimentação, nomeadamente com os doces entre as refeições (biscoitos, refrigerantes, bombons…), o excesso de açúcar simples (bolos, pratos industrializados…) e por refeições pobres em fibras e açúcares complexos que demoram mais tempo a passar no sangue e que influenciam menos a glicémia.

• Principais manifestações do terreno: cansaço, quebras de energia, tonturas, fome, pulsões de açúcar, dores de cabeça, tremores, stress, nervosismo, distúrbios do sono, distúrbios metabólicos (diabetes), excesso de peso.

Terreno A

O terreno A está relacionado com as dificuldades do organismo em neutralizar o excesso de ácidos fornecidos pela alimentação e/ou produzidos pelo metabolismo. De facto, o nosso corpo é regularmente sujeito à formação de ácidos. No entanto, para um funcionamento ótimo, os nossos tecidos têm que manter um pH constante. Para reequilibrar a acidez dos tecidos, o organismo utiliza um sistema de neutralização dos ácidos através de minerais básicos. O excesso de ácidos pode levar a uma pilhagem de minerais básicos e à desmineralização do organismo.

• O terreno A é provocado por um consumo excessivo de alimentos acidificantes (carnes, açúcares, queijos…) e fatores que promovem a acidificação dos tecidos, tais como, o stress, a atividade física intensa e uma eliminação insuficiente (urina, suor…).

• Principais manifestações do terreno: cãibras, desconforto osteo-articular, fragilidade óssea, inflamações, cansaço, menor resistência ao stress, hipertensão, fragilidade imunitária.

Terreno N

O terreno N resulta de desordens emocionais provocadas por situações de stress repetidas. Estas agressões podem provocar um stress crónico que desregula o organismo, incluindo a síntese de neurotransmissores, mensageiros do nosso organismo que regulam o nosso humor e reações. Quando o nível de neurotransmissores é perturbado, a sensibilidade às agressões aumenta, a gestão do stress fica perturbada e os problemas acontecem.

• O terreno N é devido à exposição repetida a situações de stress (lesões, doenças, problemas familiares e profissionais…) associados a fatores alimentares e fisiológicos; carência nos aportes de aminoácidos necessários à produção de neurotransmissores, má assimilação ou degradação desses aminoácidos, má comunicação neuronal devido à carência em ácidos gordos polinsaturados, constituintes das membranas celulares, má receção dos neurotransmissores.

• Principais manifestações do terreno: distúrbios do sono, fadiga, depressão, nervosismo e ansiedade, hiperemotividade, palpitações, distúrbios digestivos.

Terreno B

O terreno B está relacionado com um desequilíbrio do ecossistema intestinal, que é composto pela mucosa intestinal, a microbiota (ou flora intestinal) e pelo sistema imunitário associado ao intestino. Este verdadeiro trio em constante interação, desempenha um papel fundamental na digestão, na função barreira do intestino e nas defesas imunitárias do organismo. A microbiota é certamente o elemento principal deste ecossistema. Composto por «boas bactérias», protege-nos opondo-se à proliferação de patogénicos e ativando o sistema imunológico, e garante a permeabilidade e a boa absorção intestinal de nutrientes.

• Le terrain B deve-se aos maus hábitos alimentares e fatores ambientais que perturbam a microbiota intestinal: falta de fibras, consumo excessivo de açúcar, stress, falta de atividade física, uso de antibióticos.

• Principais manifestações do terreno: distúrbios digestivos, dores intestinais, gases e inchaço, diminuição das defesas imunitárias, alergias, distúrbios de ORL, inflamações.

Terreno I

O terreno I corresponde a uma acumulação de substâncias tóxicas no organismo e/ou a uma falha dos sistemas que permitem a sua eliminação. De facto, estamos expostos diariamente a tóxicos: tabaco, pesticidas, aditivos alimentares, poluentes, medicamentos, metais pesados…. Felizmente, o nosso organismo possui mecanismos de desintoxicação que ocorrem principalmente no fígado, intestino e rins. As enzimas convertem substâncias indesejáveis em derivados que são eliminados pelas fezes e pela urina. No entanto, quando esses mecanismos «despoluição» ficam saturados; as substâncias tóxicas acumulam-se e aparecem os distúrbios.

• O terreno I é a consequência da assimilação de tóxicos através da alimentação (aditivos tais como corantes e conservantes, pesticidas, hormonas e antibióticos na carne e peixe de criação intensiva, revestimento das frigideiras (metais e plásticos) e ambiente (poluição do ar, das águas e solos, produtos químicos).

• Principais manifestações do terreno: distúrbios neuronais (fadiga nervosa, dificuldade de concentração), distúrbios relacionados com perturbações endócrinas (distúrbios femininos, distúrbios da líbido e fertilidade, puberdade precoce) e distúrbios relacionados à sobrecarga hepática (má digestão, náuseas, palidez).

Terreno O

O terreno O está relacionado a um excesso de radicais livres no organismo.  Os radicais livres são criados na célula durante um processo natural de produção de energia que utiliza oxigénio. Estas são moléculas instáveis que reagem atacando diversas moléculas para tentar encontrar o seu equilíbrio. Estes ataques causam numerosos danos, nomeadamente sobre o ADN  (alterações de genes), proteínas (alteração de funções) e membranas celulares (perturbação da permeabilidade e integridade celular). Estes radicais livres podem ser neutralizados por moléculas e mecanismos chamados antioxidantes.

• O terreno O está principalmente relacionado com fatores ambientais que causam produção excessiva de radicais livres: radiação, poluentes, fumo do tabaco, metais pesados. Este terreno pode ter também defesas antioxidantes muito baixas, nomeadamente com aportes alimentares insuficientes em antioxidantes vegetais.

• Principais manifestações do terreno: envelhecimento cutâneo acelerado (rugas, manchas, perda de elasticidade), distúrbios cardiovasculares, processos inflamatórios crónicos (artrite, DMLA), distúrbios neuro-degenerativos.